בייגלה קטוגני
חומרים ל 8 מנות:
- גביע קוטג 9%
- 2 כוסות קמח שקדים
- כף חומץ תפוחים
- כפית מלח גס +כפית אורגנו
לציפוי:
- חלמון ביצה
- כף שומשום + כף קצח/ קימל
אופן ההכנה:
לחמם תנור ל 180 מעלות
לערבב היטב את כל החומרים וליצור 8 בייגלים (או מקלות)
להניח על נייר אפיה
למרוח ביצה על הבייגלה
לפזר שומשום וקמח
לאפות בתנור חם 20 דקות.
ערכים תזונתיים:
215 קלוריות, 3 גרם פחמימה, 3 גרם סיבים, 10 גרם חלבון, 18 גרם שומן.
יחס קטוגני:
שומן: פחמימה – 1:6