פנקייק מועשר בחלבון

לוקחים ביצה אחת ומפרידים את החלבון והחלמון. מכניסים לקערה של החלבון( הלבן) וזורקים את הצהוב.
ביצה שניה מכניסים בשלמותה.
להכניס את האבקה + אבקת אפיה+ חלב.
לערבב עד שאין גושים.
להכניס את הבלילה למחבת עם מעט שמן (אפשרות תרסיס עם שמן טבעי בכלי זכוכית ולא תרסיס קנוי מהסופר המכיל אירוסול).
להמתין כ 2-3 דקות עד לקבלת בועות ולהפוך את הפנקייק ולאחר מכן להמתין עוד כ 1-2 דקות ולאחר מכן לסיים את הבלילה עם הפנקייק השני.
תוספות: ניתן לבזוק מעל: בננה חתוכה / אוכמניות/ נוטלה מריחה דקה וכל מה שבא לכם.

ערכים תזונתיים ל2 הפנקייקים – ללא התוספות:

310 קלוריות

38 גרם חלבון תלוי אבקה

4 גרם פחמימה

4.3 גרם שומן