בדיקת אחוזי שומן

בדיקת אחוזי שומן
רבים מקפידים על אימון גופני בשל הרצון לשפר את המצב הבריאותי וכן בשל הרצון לשפר את המצב האסתטי.
במהלך התהליך יש להבין כי הרזיה נחשבת  להליך מורכב אשר במסגרתה בין היתר יש לבצע בדיקה של אחוזי שומן.

 מה כולל הליך ירידה במשקל
כאשר מתייחסים למונח הרזיה אין להתייחס רק לירידה במשקל אלא גם להרכב הגוף – היחס בין מסת השריר
לבין מסת הגוף. מכאן, יהיה ניתן להבחין במצבים בהם תיתכן ירידה במשקל אך אחוז השומן יעלה. הדבר מתרחש
כאשר מתקיימת הפחתה של ניכרת של מסת השריר ולא של מסת השומן, במצב בו אין מקפידים על ביצוע פעילות
גופנית. כאשר מדובר על מסת השריר, הרי בעת הפחתת מסת השריר יש פגיעה בחילוף החומרים הבסיסי –
משמעות הדבר כי כמות הקלוריות הדרושה לגוף גורמת לעלייה במשקל. 
בעת ביצוע פעילות גופנית הכוללת תפריט מותאם ניתן להבחין בירידה מינורית במשקל אך ירידה משמעותית
באחוז השומן וההיקפים – מדובר על דוגמא לירידה איכותית במשקל.  אם המטרה הראשית היא חיטוב הגוף, הרי
חשוב מאד לשים לב שלא תיתכן פגיעה רחבה במסת הגוף הרזה, זאת ניתן לעשות באמצעות הקפדה על תפריט
מתאים הכולל את כמות החלבון הדרוש תוך ביצוע אימוני כוח באופן קבוע והקפדה על אורח חיים ספורטיבי וכן
הימנעות מאלכוהול ועישון ומומלץ ללוות את התהליך בבדיקת אחוזי שומן.

 המשקל מהווה כלי חשוב להתקדמות
על מנת לבחון את ההליך קיימת חשיבות רבה להקפיד על הליך שקילה. אמנם רק באמצעות שקילה אין להסיק
מסקנות בלעדיות על השינוי החל בהרכב הגוף , כלומר מסת השריר מול השומן, אלא , יש להביא בחשבון כי
קיימים לא מעט גורמים המשפיעים על השקילה כמו למשל שעת השקילה, מערכת העיכול המושפעת מהשקילה
בשל ארוחת ערב אשר קדמה לשקילה.
עוד נציין כי בקרב נשים שקילה בזמן ולפני המחזור החודשי פחות אמינה זאת בשל הצטברות נוזלים אשר לא
תמיד יאפשרו להסיק מסקנות נכונות לגבי הליך השקילה ולכן יהיה צורך לבצע מדידות נוספות.

 במסגרת בדיקה של אחוזי השומן יש להתייחס למונח BMI
במסגרת בדיקה של אחוזי שומן יש להתייחס למונח BMI- אינדקס מסת הגוף. מדד BMI מציג את היחס בין
המשקל והגובה. התוצאה מגדירה האם מדובר במשקל תקין או קיים עודף משקל. עם זאת, מדד זה אינו מספיק
להערכה של השומן בגוף, זאת בשל העובדה כי הוא מתייחס למשקל ולא מבחין בהרכב הגוף, כלומר לא מבחין בין
שומן לשריר .
כיצד יש לבצע בדיקת אחוזי שומן
ישנן מספר דרכים לביצוע בדיקת אחוזי שומן וכעת נפרט אודות הדרכים השונת של הבדיקה:
בדיקת עובי קפלי עור:
באמצעות מכשיר בשם קליפר אשר באמצעותו מפרידים את השומן התת עורי מהשריר במטרה לבדוק את עובי
הקפל. ישנם מספר מקומות קבועים אשר בהם ניתן למדוד את אחוז השומן הכללי בגוף בהתאם לטבלאות אשר
כוללות התייחסות למין וגיל. היתרון של בדיקה זו פשוטה וזולה, אולם דיוק הב’דיקה מושפע ממיומנות הבודק.
בדיקת עוכבה חשמלית:
הכוונה למשקלים דיגיטליים ברמת מורכבות ודיוק המשתנה בין משקל למשקל על דגם המכשיר. בבדיקה זאת
ניתן למדוד את אחוזי השומן בגוף. בדיקת אחוזי השומן מבוססת על העברה של זרם חשמלי הבוחן את ההתנגדות
החשמלית של הגוף בעת הסתמכות על מוליכות שונה של שריר ושומן.  אחוזי השומן בגוף מוצגים בהתאם
לנוסחאות המבוססות על גובה ופעילות גופנית.  על מנת שהבדיקה תהיה אמינה יש צורך לדבוק בהנחיות קפדניות
כמו למשל להקפיד להימנע מאכילה שעתיים לפני המדידה וכן לא לבצע את המדידה לאחר אימון גופני.
 יתרון הבדיקה בכך
בדיקת DXA
נחשבת לבדיקה המהימנה  והמדוייקת ביותר כיוון שהיא סורקת את כל רקמות הגוף כולל עצמות, רקמות שומן
ושריר ובכך נותנת תמונה מדוייקת ביותר. בדיקה זאת מתאימה לספורטאים מקצועיים הרוצים לדעת במדויק את
אחוזי השומן בגופם, נשים שנמצאות בסיכון לפתח אוסטאופורוזיס שכן שהבדיקה בודקת את דחיסות העצמות.
חסרונה העיקרי שהיא יקרה משמעותי מיצר הבדיקות.
קיימים טווחי נורמה שונים באחוזי השומן
יש לציין כי קייימים טווחי נורמה שונים באחוזי השומן בקרב האוכלוסייה הכללית בהשוואה לעוסקים בפעילות
גופנית בצורה סדירה. לשם ההשוואה שומן תקין בקרב גברים  10-20% שומן, בעוד אצל נשים 20-30%
שומן. לעומת זאת בקרב ספורטאים העוסקים בפעילות גופנית לעיתים קרובות קיימת דרישה מיוחדת של אחוזי
שומן בגוף בהתאם לאחוזי השומן השונים.
כך למשל, בקרב רצי מפתי גוף מקצועים ניתן לראות כי הם מגיעים לארבעה עד חמישה אחוזי שומן וכדורגלנים
מגיעים . יש להדגיש כי קיימת חשיבות להגיע למטרה הרצויה בהתאם לרקע ורמת הפעילות הגופנית.
  לסיכומו של דבר
במטרה להעריך את הרכב הגוף בצורה נכונה ומדוייקת יש צורך להביא בחשבון מספר מדדים בין היתר משקל,
היקף מותן, ואחוז שומן. כאשר לוקחים בחשבון את מכלול הנתונים השונים ניתן להציב יעדים לגבי הירידה
באחוזי השומן תוך התאמת תוכנית תזונה מתאימה וכמובן מעקב על ידי גורם מקצועי במטרה לבחון את
ההתקדמות.

מקורות:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27117144
Use of fat mass and fat free mass standard deviation scores obtained using
simple measurement methods in healthy children and patients: comparison with the reference 4-component model.

:להשארת פרטים

צור קשר